Kültürümüzde 500 yıllık bir geçmişe sahip olan; kokusuyla huzur, içimiyle mutluluk veren kahve bakın nelere iyi geliyor…
Sabah ayılmak, gece uyanık kalmak, stresten uzaklaşmak, dinlenmek gibi pek çok nedenle kahve tüketiliyor. Gün içinde sohbetlerin vazgeçilmesi olan ve beslenme düzenimizde önemli bir yer tutan kahvenin sağlık açısından büyük faydaları bulunuyor. Dyt. Emine Yüzbaşıoğlu kahvenin faydalarıyla ilgili bilgi verdi.
Her gün kahve içmek için 10 neden:
1- Alzheimer gelişmesini önlüyor:
Kahvenin içerdiği kafein maddesi, Alzheimer oluşumunda rol oynayan beta amiloid birikimini önemli ölçüde azalttığı ve böylece alzheimer gelişmesini önlediği tahmin edilmektedir.
2- Sütle birlikte tüketilince tok tutuyor:
Kahveyle süt birlikte içildiğinde, vücuda dengeli protein, karbonhidrat ve yağla alındığından kişiyi daha uzun süre tok tutmaktadır. Verdiği tokluk hissi diyet yapan kişilerde fayda sağlamaktadır.
3- İnsülin direncini kırar:
Kahvenin insülin direncini kırıcı etkisi bulunmaktadır. Bu etkinin azalması kişide tatlı ihtiyacını baskılar. Sürekli tatlı yeme isteği olan kişilerin bu isteklerini bastırmada kahve içmeleri önerilir.
4- Zindelik sağlar:
Kahvenin içeriğindeki etkin kafein, zihnin uyanık kalmasını sağlayarak konsantrasyonu artırır. Zihnin daha dirençli ve uyanık olmasına yardımcı olur. Ayrıca her sabah içilen bir fincan kahve güne daha zinde ve enerjik başlamanızı sağlar.
5- Yağ yakımını hızlandırır:
Kahvede bulunan kafein, vücudun yağ yakması için sinir sistemine sinyaller gönderir ve aynı şekilde kanda adrenalin düzeyini artırır. Bu durum yoğun fiziksel etkinlik öncesi bünyeyi hazır hale getirmek için faydalıdır. Bu özelliğinden dolayı, sporcular antrenmanlarına başlamadan önce kahve tüketmeye özen gösterirler. Kahveyle kilo kontrolü
6- Çarpıntıya neden olmaz:
Kahve bilinenin aksine çarpıntı yapmaz. Ancak tüketim miktarı kontrol altında tutulmalıdır. Vücuda alınan fazla miktar kafein çarpıntı şikayetine neden olabilir.
7- Kalp sağlığına faydalı:
Kahvenin kalp sağlığıyla ilişkisi araştırılmaya devam ediyor ancak son bilimsel veriler kafeinli ürünlerle ritim bozuklukları arasında bir ilişki olmadığını ortaya koydu. Ayrıca başka bir araştırma sonucunda da günde birkaç fincan kahvenin kalp hastalıklarına yol açan damar tıkanıklığının önüne geçtiğini söylüyor.
8- Kadınlarda kalp krizini riskini azaltıyor:
Birçok bilimsel araştırma sonucuna göre kahve tüketen, özellikle kadınların kalp hastalıklarına yakalanma riski tüketmeyenlere göre %20 daha azdır.
9- Depresyona girme oranını azaltıyor:
ABD’de yapılan bilimsel araştırmalar, günde 3-4 bardak kahvenin tüketilmesi depresyonla mücadelede ciddi katkı sağladığı ortaya konmuştur. Kahvenin düzenli olarak tüketilmesi depresyona girme riskini %50 oranında azaltabilir.
10- Cilt temizliğinde kullanılıyor:
Kahve, granül yapılı olması sebebiyle son zamanlarda cilt temizliğinde peeling olarak tercih edilmektedir.
