Etiket: hamsi

Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Ahmet Cemal Dinçer, yasal av boyu tartışmalarıyla gündeme gelen ve popülasyonunun sürdürülebilir...

Son dönemde av yasağı getirilen hamsinin çoğalması için tepki çeken bir öneri geldi. Karadeniz Teknik Üniversitesi Orman Fakültesi Yaban Hayatı Ekolojisi ve Yönetimi Bölümü...

Uskumru, sardalya, istavrit, palamut, lüfer, kefal, hamsi ve daha niceleri… Balık nasıl pişirilmeli ve nasıl tüketilmeli? Faydaları neler? Küçük balıkları kılçıkları ile birlikte yemek...

Denizlerde avlanma sezonunun açılmasıyla palamut balığı tezgahlardaki yerini aldı. Ancak az olduğu için geçtiğimiz yıla göre yüzde 600 oranında daha pahalıya satılıyor. Ordu'da balıkçı...

Hamsi, istavrit, barbun, tekir, palamut, uskumru gibi balıklarda cıva oranı yüksek mi? Hangi balıklarda civa oranı yüksek? Cıva kimler için daha riskli? Hamsi, istavrit, barbun, tekir, palamut, uskumruda...

Karadeniz tipi beslenmenin önemine dikkat çeken Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı ve uzun yaşam için gerekli olan besinleri sıraladı. Hamsi yiyin ama kızartmayın! Canan Karatay; "Karadeniz insanı...

Balık takvimi: Hangi balık hangi ayda yenir? Sağlıklı beslenme menülerinin vazgeçilmezi olan balık; folik asit, fosfor, kalsiyum, iyot ve selenyum gibi mineraller içeriğiyle de...

Türkiye'de kilosu 25 TL'ye kadar çıkan hamsi balığı bakın Karadeniz'i paylaştığımız Bulgaristan, Romanya ve Ukrayna'da ne kadar? Türkiye'de balık fiyatları ne durumda? Milliyet Gazetesi'nden İsmail...

Balık ve deniz ürünleri tüketmek neden önemli? Balığın faydaları neler? Hangi hastalıklara iyi geliyor? Hangi balığı hangi ayda tüketmeliyiz? Proteince zengin et türleri arasında olan balık...