Son yıllarda sütlü tatlıların en sevilenlerinden olma başarısını istikrarla sürdüren tatlılardan magnolia, en ferah ve en beğenilen haliyle karşınızda! Magnolia tarifi hem kısa sürede kolayca hazırlanıyor, hem kıvamı mükemmel oluyor hem de içindeki meyveler ve soğuk soğuk yenmesi sebebiyle yaz aylarına çok yakışıyor.
İçinde kullanılan krema sayesinde klasik bir muhallebi ya da pudingten çok daha fazlası olan magnolia tatlısının kıvamını tutturmak en önemli lezzet sırrı. Tıpkı dışarıdan hazır olarak alıp yedikleriniz gibi bir lezzette magnolia hazırlamak istiyorsanız ihtiyacınız olan tarif ise hemen aşağıda sizi bekliyor. Bu tatlı, sadece nefis tadı ve ferahlığıyla değil, şık sunumuyla da her menüye, tatlı yemek istediğiniz her ana da çok yakışıyor üstelik.
Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve sizi hemen magnolia tarifiyle baş başa bırakıyoruz.
Magnolia için gerekli malzemeler:
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı krema
Magnolia tatlısının katları için gerekli malzemeler:
- 1 paket bebe bisküvisi
- 15-20 adet çilek
Magnolia tatlısı nasıl yapılır?
Bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu ve yumurta sarısını aktarıp güzelce karıştırın. Ardından tencereyi ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alan karışımı ocaktan alın. İçine vanilyayı ekleyip karıştırın ve ılımaya bırakın. Karışım ılıyınca içine kremayı da ekleyip yeniden güzelce karıştırın. Tatlının katmanları için bisküvileri rondodan geçirin. Çileklerin saplarını çıkarıp güzelce yıkayın ve dilediğiniz boyutlarda kesin. Soğuyan kremalı karışımdan kupların tabanına yayın. Üzerine bisküvi ve çileklerden ilave edin ve yeniden pudinginden koyun. Tüm malzemeler bitene kadar aynı işlemi tekrar edin. Ardından kuplardaki tatlıyı buzdolabında 3-4 saat dinlendirin. Servis ederken üzerini bisküvi, çilek dilimleri, muz ya da çikolata gibi malzemelerle dilediğiniz gibi süsleyin. Ellerinize sağlık.
