Akaryakıt başta olmak üzere birçok kalemde yaşanan fiyat artışları kırmızı eti de etkiliyor. Son bir ay et fiyatlarının yüzde 10 zamlandığını söyleyen kasaplar, yüzde 15 – 20 civarında olacak yeni zammın da yolda olduğunu belirtti.
Video aşağıda – Zam yağmuru et fiyatlarını da vuracak: Kasaplar zam oranını açıkladı. Vatandaşlar ise tepkili.
Tarımsal girdilerdeki ithalata bağımlılık ve yüksek kur gibi nedenlerle artan hayvancılık maliyetleri nedeniyle, son bir yılda kırmızı et fiyatların yükselmesine yol açtı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2020-2021 Eylül aralığında dana eti yüzde 25 zamlanarak 65 liraya ulaştı. Elbette, TÜİK’in söylediği fiyata büyük şehirlerde et bulmak zor.
Son 1 ay içerisinde ete en az yüzde 10 oranında zam geldiğini söyleyen kasaplar, son dönemde yaşanan zam furyasından etin de nasibini alacağını ve yeni fiyat artışlarının yolda olduğunu söyledi.
Türkiye Kasaplar Federasyonu: Et fiyatları ucuz, 4-5 liralık zam anormal değil
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, yakın bir zamanda kırmızı ete zam beklenmediğini belirterek, pandemide et satışının yüzde 30-40 oranında düştüğünü kaydetti.
Yardımcı, pandemiden dolayı tüm ürünlere yüzde yüze yakın zam gelmesine rağmen iki yıldır kırmızı ete ciddi bir zammın gelmediğine dikkat çekti.
Üreticinin hayvanları beslemede kullandığı yemin zamlanmasından yakınan Yardımcı, “Çoğu üretici bu durumdan zarar ediyor. Biz 2 yıldır fırsatçılık yapmadık ete zam olmadı. Et yine ucuz, 4-5 lira arasında bir zam geldi ama bu büyük bir maliyet değil. 70-80 lira arasında etin fiyatı değişiyor. Pirzola, bonfile, antrikotu görüyorlar. Vatandaşın tüketeceği kuşbaşı ile kıyma. Onlara da gelen 4-5 liralık zam anormal bir durum değil. Yine et ucuz” diye konuştu.
Aile işletmeciliğinin desteklenmesi gerektiğini bildiren Yardımcı, “Bir an önce tedbir almamız gerekir. Ülkemizde her şeye zam gelir bir şey olmaz. Ete küçük bir zam gelir dünya ayağa kalkar. Sektörü, ekonomiyi et belirlemiyor. 1 kilo tatlı 150 lira oldu. Etin kilosu 75 lira ucuz, ben kendi açımdan söylüyorum” ifadelerine yer verdi.
Et tüketiminde düşüş var
Et tüketiminde ciddi bir düşüş olduğunu kaydeden Yardımcı, “Pandemide de et satışlarımız oldu ama oranlarsak en az yüzde 30-40 düşüş var” dedi. Yardımcı, ette KDV’nin kaldırılması gerektiğini de sözlerine ekledi.
Sözcü Web TV’ye konuşan vatandaşlar tepkili:
https://www.youtube.com/watch?v=6WTLLQT1WiE&t=1s
