Etiket: baharat

Prof. Dr. Ziya Saltürk, "Üst solunum enfeksiyonlarının yanı sıra sinüzit, alerji, bazı ilaçlar, gebelik, soğuk ve kuru hava, kanser, anatomik problemler ve baharatlı yiyecekler...

Baharat, kuru yemiş hatta süt ürünlerinde dahi görülebilen aflatoksin maddesinin kansere davetiye çıkardığını belirten Gıda Mühendisi Murat Doğan, bu maddenin görüldüğü sütlerin işlendiğinde zehir...

Bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra; metabolizmayı hızlandırarak, vücut ağırlığını dengede tutmada destek olarak yağ yakımını destekleyen 4 sihirli baharat ve faydaları... Yüzyıllar boyunca kilitli çekmecelerde...

Baharat tüketirken bu uyarılara dikkat! Zerdeçal, tarçın, zencefil, kimyon, safran, nane, pul biber, kişniş, muskat faydaları ve uygun kullanım miktarları... Baharat tüketirken bu uyarılara dikkat! Eski...

Nezle, grip, soğuk algınlığı gibi bağışıklık sistemini olumsuz etkileyen hastalıklardan korunmak besinlerle mümkün olabiliyor. İşin sırrı ise doğru sebzeleri doğru baharatlarla taçlandırmakta yatıyor. Sebze yemeklerine...

Dünyada yılda 1 milyondan fazla kişinin ölümüne neden olan karaciğer kanseri gelişmiş ülkelerde daha az rastlanıyor. Gereksiz ilaç kullanımı ve açıkta satılan kuruyemiş ve...

Aromaları ile yemeklere lezzet katan baharatların sağlık için de sayısız faydası bulunuyor. Hangi baharat hangi hastalıklara iyi gelir? Baharatların pek bilinmeyen faydaları... Şeker ve kolesterol düzenlemekten,...

Mart, Dünya Tuza Dikkat ayı olarak önemli bir farkındalığa dikkat çekiyor. İşte tuz tüketimini azaltmak için 10 öneri... Birçoğumuzun hiç düşünmeden elini uzatarak yemeklere lezzet...

1660 yılında yapılan Mısır Çarşısı, kuşaklar boyunca bilinen ve sevilen bir yer olmayı sürdürmüştür. Daha kapısından içeri adım atmadan duyduğunuz baharat kokuları, tarihin derinliklerine yapılacak bir yolculuğa davet ediyor sanki bizleri. Bu daveti kabul edip çarşıya ilk adımımı atmamla gezime başlamış oluyorum. Gelin siz de fotoğraf makinemin kadrajından bakın ve bu geziye katılın!