Dönem dönem beslenme alışkanlıklarımız değişebiliyor. Ramazan ayı da tam öyle bir dönem. Hem beslenme alışkanlıklarımız değişiyor hem de yemek yediğimiz saatler. Peki Ramazan ayında nasıl kilo verilir? Nelere dikkat etmeliyiz? Püf noktalar neler?
Aslında Ramazan ayını manevi anlamda arınmak, nefis terbiyesi yapmak, fiziksel anlamda da bunu fırsata çevirerek kilo vermek mümkün. Fakat özellikle ramazan ayında kilo artışı çok fazla görülmekte. Bunun sebepleri arasında iftar sofralarında çok fazla hamur işleri, pideler, şerbetli tatlılar gibi basit karbonhidratların olması geliyor. Ayrıca sahurda da yine bizleri daha tok besinleri değil de glisemik indeksi yüksek yani kan şekerimizi hızlı yükseltip kısa sürede tekrar acıktıracak ve kalorisi yüksek besinleri tüketiyoruz. Ayrıca tüm bunlara ek olarak susama ihtimaline karşı hareketsizlik de eklenince kilo almak kaçınılmaz oluyor.
Peki Ramazan ayında kilo vermek için neler yapmalıyız?
- Sahurda daha yavaş sindirilen ve bizleri daha tok tutan besinleri tercih etmeliyiz. Özellikle lif oranı yüksek ve proteinli besinler olmalı. Bunlar; Tam tahıllı ürünler, tam tahıllı buğday ekmeği, süt ürünleri, yumurta, ceviz gibi besinlerdir.
- Rafine olan ürünlerden, beyaz undan yapılan kek, poğaça, kurabiye, börek gibi hamur işlerinden kesinlikle uzak durmalıyız.
- İftarda ise; sebze yemekleri, kurubaklagiller, ızgara, fırın veya tencerede pişen et yemekleri tercih edilmeli.
- Yine iftar soflarında muhakkak bol yeşillikli salatalar, cacık, yoğurt, ayran veya kefir olmalı.
- Eğer pide tüketilecek ise, ekmek yerine 2 avuç içi kadar yenilebilir.
- Hamur işleri, kızartma, kavurma, yağda kızartılmış şerbetli tatlılar olmamalı.
- Pirinç veya makarna yerine bulgur, yeşil mercimek tercih edilmeli
- İftar ile sahur arasında 2-2.5 litre su tüketimine dikkat etmeliyiz.
- Eğer iftardan sonra tatlı isteğimiz olursa; şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar tüketilmeli. Örneğin; küçük bir dilim güllaç veya küçük bir kase muhallebi gibi.
- İftar yemeğinden 1-2 saat sonra da hafif tempolu 45 dakikalık yürüyüş ile metabolizmamızın yavaşlamasını engellemiş oluruz.
