Ihlamur çiçeği, soğuk algınlığına iyi geliyor, stres durumunda rahatlatıcı etkiye sahip. Peki ıhlamur çayı nasıl demlenir? Faydaları neler?
Ihlamur nasıl hazırlanır? Nasıl demlenir?
Ihlamur çiçeğinin çay olarak değişik rahatsızlıkların tedavisinde kullanıldığını anlatan Türk Fitoterapi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik, ıhlamurun sağlıklı hazırlanımı ve sunumunun önemine değinerek çiçeklerin kalitesinin yanı sıra hazırlama yönteminin de rol oynadığını belirtti.
Avrupa İlaç Kurumu’nun, farklı ıhlamur türlerinin çiçeklerinin, geleneksel olarak soğuk algınlığı belirtilerini ve hafif stres durumlarında rahatlatıcı olarak kullanılabileceğini kabul ettiğini belirten Prof. Sezik, ıhlamur çiçeğinin kalitesiz olması durumunda Avrupa İlaç Kurumu tarafından belirtilen etkilerin sağlanmasının mümkün olmadığını söyledi.
Uyarı: Açıkta Satış yapılan ürünleri almayın, kullanmayın!
Açıkta, aktar gibi dükkanlarda satılan ıhlamurların kullanılmasının tavsiye edilmediğini dile getiren Sezik, “Çuvallarda, kutularda saklanan, kaç yıl önce toplandığı ve ne karıştığı bilinmeyen, muhtemel, mikroorganizma ve bu mikroorganizmaların meydana getirdiği aflatoksinler gibi zararlı maddeleri taşıyabilecek çiçeklerin kullanılmasının sağlığa yarar yerine zarar verebileceği unutulmamalıdır. Bilinen firmaların mikrobiyolojik ve diğer kalite kontrolleri yapılmış poşet çayları tercih edilmelidir” dedi.
Ihlamur nasıl hazırlanır?
Şifa amacıyla içiliyorsa, içinde 2-2,5 gram ıhlamur çiçeği taşıyan 1 poşeti kupaya koyarak, üzerine çok kaynar olmayan sıcak su ilâve edilip, 5-10 dakika kadar bekletilerek içilmesini, eğer ıhlamur keyif için içiliyorsa, poşetin 4-5 dakika kadar sıcak suyda tutulmasını öneren Prof. Sezik, bitkiyi kaynar suda uzun süre bekletmenin doğru olmadığını söyledi: “Uzun süre kaynar suda bekletmek ıhlamurun yapısındaki maddelerin değişmesine neden olur. Ihlamurun hafif sarı olan rengi kırmızıya döner, kendine has kokusu kaybolur ve yararlı etkisi azalır. Bu durumda da içilen şey ıhlamur çayı olmaz.”
Ihlamur buğusunda terleyin!
“Son yıllarda yapılan bir klinik çalışmada, 40-50 derecedeki 500 ml suya iki poşet ıhlamur konmuş, hastaların 10 dakika ıhlamur buharları ile buğu yapması sağlanmış. Ihlamur buğusunun, hastalarda terletici etkiye sahip olduğu tespit edilmiştir” diyen Prof. Dr. Sezik, ıhlamur çay ve buğusunun soğuk algınlığının etkilerini azaltmada birlikte kullanılmasını önerdi.
Ihlamur çayının faydaları neler?
Ihlamur ağacı oldukça hızlı büyür ve 15-25 metre uzunluğa erişebilir. Sağlığa faydalı ve çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan bölümü ise sarı-beyaz renklerde açan çiçekler ve yapraklarıdır. Çiçekler, bahar aylarında açar ve bu mevsimde toplandıktan sonra kurutulur. Kalp şeklindeki bu çiçekler 5-10 santim uzunluğa kadar büyür. Ihlamur ağacı kabuğu gri, yumuşak ve liflidir.
Ilıman iklimlere özgü ıhlamur ağacı kışın yapraklarını döker. Ağacın ürüne bağlı olarak güçlü ve yumuşak kokulu çiçekler açabilir. Çiçeklerinde bulunan yağ sayesinde aromatik bir tadı vardır. Kurutulmuş çiçekleri ise hafif tatlı ve yapışkandır.
Ihlamurun faydaları
- Terlemeyi teşvik eder
- Ateş düşürür
- Öksürüğe iyi gelir
- Gribe ve nezleye iyi gelir
- Migren ağrılarını hafifletir
- Kaygıyı azaltır
- Stresi azaltır ve rahatlama sağlar
- İshal tedavisinde kullanılır
- Kan basıncını düşürür
- Karaciğer rahatsızlıkları tedavisinde kullanılır
- Damar sertliğine karşı kullanılır
- Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağlar
- Kas spazmlarını giderir
- Safra kesesi rahatsızlıklarına karşı kullanılır
- Boğaz ağrısını alır
- Hazımsızlığa iyi gelir
- Çarpıntıyı giderir
- Toksinlerin atılmasına yardımcı olur
