Vedat Milor: Bu çiğ köfte değil, kısır!

Yemek eleştirmeni Vedat Milor, etli çiğ köftenin yasak olmasına isyan etti: Bu çiğ köfte değil, kısır! İstanbul’da çiğköfte yok, hepsi kısır!

vedat milor çiğ köfte

Sosyal medyada yaptığı anketler gündem olan gastronomi yazarı Vedat Milor, sosyal medya hesabından çiğköfte paylaşımı yaptı.

Vedat Milor:


— Bu çiğ köfte değil, kısır! Doğruları sen söylemezsen, ben söylemezsem, o söylemezse, nasıl daha iyiye gidebiliriz ki? Böyle ülke mutfağı ancak geriye gider ve kokoreç mi yoksa kokoretsi mi diye KISIR tartışmalarda takılı kalırız.

Milor, bir tweet’e verdiği yanıtta, “Tavuk yemiyorum” dedi. Milor paylaşımının devamında ise, “İstanbul’da çiğköfte yok. Hepsi aslında kısır” ifadesini kullandı.

https://twitter.com/vedatmilor/status/1668640163004555264


https://twitter.com/vedatmilor/status/1668274510510845959?s=20

Salmonella: Gıdalardan bulaşan mikroplar!


Editor
Haber Merkezi ▪ İndigo Dergisi, 20 yıldır ilkelerinden ödün vermeden tarafsız yayıncılık anlayışı ile çalışan bağımsız bir medya kuruluşudur. Amacımız: Gidişatı ve tabuları sorgulayarak, kamuoyu oluşturarak farkındalık yaratmaktır. Vizyonumuz: Okurlarımızda sosyal sorumluluk bilinci geliştirerek toplumun olumlu yönde değişimine katkıda bulunmaktır. Temel değerlerimiz: Dürüst, sağduyulu, barışçıl ve sosyal sorumluluklarının bilincinde olmaktır. İndigo Dergisi, Türkiye’nin saygın çevrimiçi yayınlarından biri olarak, iletişim özgürlüğünü halkın gerçekleri öğrenme hakkı olarak kabul eder. Bu doğrultuda Basın Meslek İlkeleri ve Türkiye Gazetecileri Hak ve Sorumluluk Bildirgesi’ne uymayı taahhüt eder. İndigo Dergisi ayrıca İnsan Hakları Evrensel Beyannamesi’ni benimsemekte ve yayın içeriğinde de bu bildirgeyi göz önünde bulundurmaktadır. Buradan hareketle herkesin ırk, renk, cinsiyet, dil, din, siyasi veya diğer herhangi bir milli veya toplumsal köken, servet, doğuş veya herhangi diğer bir fark gözetilmeksizin eşitliğine ve özgürlüğüne inanmaktadır. İndigo Dergisi, Türkiye Cumhuriyeti çıkarlarına ters düşen; milli haysiyetimizi ve değerlerimizi karalayan, küçümseyen ya da bunlara zarar verebilecek nitelikte hiçbir yazıya yer vermez. İndigo Dergisi herhangi bir çıkar grubu, ideolojik veya politik hiçbir oluşumun parçası değildir.