Gribe iyi gelen bağışıklığı güçlendiren 10 bitki çayı

Gribe iyi gelen bağışıklığı güçlendiren 10 bitki çayı

Kış mevsiminde bağışıklık sistemini güçlendirmek ve gripten korunmak için hangi bitki çayı içilmeli? İşte gribe iyi gelen 10 bitki çayı... Üsküdar Üniversitesi NPİstanbul Hastanesi Beslenme...
arpa çimi

Arpa çimi ve çim suyunun mucizevi faydaları

Arpa çimi, dünyada insanoğlu için doğumdan ölüme kadar tek başına tam besin desteği olabilecek özelliğe sahip tek bitkidir. Çim suyu, içerdiği vitamin, mineral, aminoasitler ve...
Katil mısır: Ne yediğinizi biliyor musunuz?

Katil mısır: Ne yediğinizi biliyor musunuz?

Zea Mays, 1250 yılından sonra Meksika'dan dünyaya yayılan mısır bitkisinin Latince adı. Eğer kişi yediklerine denkse, Amerika'da insanlar büyük oranda mısırdan oluşmaktadırlar. Peki neden...

Taksim’de bir vaha: Ek Biç Ye İç

Taksim'den Gümüşsuyu'na doğru giderken sol tarafta, bugün İstanbulluların içini aydınlatacak bir mekan var artık. Adı; Ek Biç Ye İç. Burası Taksim'in o beton görüntüsü...
anti-aging

Anti-aging: Günlük ihtiyaç duyulan vitaminler

Sağlıklı yaşamak ve birçok hastalığa yakalanmadan önüne geçebilmek İçin, anti-aging vitaminlerinin bir kısmını besinlerle, bir kısmını da hazır olarak almak gerekiyor. İşte uzun ve...
detoks nedir nasıl yapılır faydaları yöntemleri püf noktaları

Detoks nedir nasıl yapılır? Etkili detoks yöntemleri

Detoks nedir, nasıl yapılır? Vücudumuza giren toksinlerden nasıl kurtulabiliriz? Çiğ beslenme nedir? Ayak detoksu nasıl yapılır? Bedenimize nasıl toksin alıyoruz? Yeni yıl; adı üstünde yeni bir...

Cilt bakımı ve güzelliğinde vitamin etkisi nedir?

Vitamin, gençlik için yaşamımızda önceliklerimiz arasında olmalı! Zaman su gibi akıp geçiyor. Belli bir yaştan sonra hücre yenilenmesi yavaşladığı için cildimiz de zamana karşı...

Yeme İçme!

Her gün özellikle kahvaltıda sıklıkla tüketilen salam, sosis, sucuk, pastırma gibi gıdalar ne kadar sağlıklı? Dünya Sağlık Örgütü, bu çeşit gıdaların kanserojen maddeler içerdiğini...

Televizyon ve Reklamlar

Televizyon izliyoruz; tekrar tekrar izliyoruz, üzerine konuşuyoruz, beğeniyoruz ya da hoşlanmıyoruz. Yine de çoğu ürünün reklamı hakkında bir fikre sahibiz. Dünya bir günde ortalama 3 saat...
yemek

Çöpe atılan yemekler ve açlıktan ölen çocuklar…

Dünyada bir milyara yakın insan açlık sınırının altında yaşarken, her gün bir milyar dolar değerindeki yenilebilir durumda yiyecek çöpe atılıyor. Gözden çıkartılmış yiyecekleri toplayarak hazırladıkları yemekleri...

İpek Hanım Çiftliği: Müthiş bir girişim hikayesi

Orada bir çiftlik var uzakta. Kentin gürültüsünden uzak, doğanın içinde, tadını ve ismini dahi unuttuğumuz lezzetlerin barındığı, birçoğumuzun gelecek hayallerini süsleyen bir çiftlik. Geçtiğimiz yıl...

Detoks ve çiğ beslenme nedir? Nasıl yapılır?

Detoks, trendinin oldukça yükseldiği son yıllarda çok duyulan ve ülkemizde de en çok tartışılan diyet konularından biri. Adı hızlı bir şekilde yayılan detoks, bedeni temizleme...
Bitki ve meyve çayları: Hangi çay neye iyi gelir?

Bitki ve meyve çayları: Hangi çay neye iyi gelir?

Çay hepimizin vazgeçilmezi, siyahın yeri başka ama popülaritesi ve çeşidi her geçen gün artan meyve ve bitki çayları da hemen her yerde karşımıza çıkmaya...
B12 vitamini faydaları: Hangi yiyeceklerde bulunur?

B12 vitamini faydaları: Hangi yiyeceklerde bulunur?

B12 vitamini beden için mucizedir. Genellikle bitki besin kaynaklarında mevcut değildir ve vejetaryenlerin diyetlerinde yeteri kadar tüketmemeleri olasıdır. Sinir sistemini sağlıklı tutmak ve kırmızı kan...

Her öğünde organik gıda mı?

Modern, endüstriyel tarımda ne yaptıysak; gıda daha hızlı yetişsin daha yağlı, daha ucuz, daha iri olsun diye yaptık. Ama kimse insanları, hayvanları ve ekolojik...

Bir Perinin Elinden Sıradışı Tarım

O Bir Sosyal Peri! Bu benim ona taktığım bir isim. Belki siz tanımıyorsunuz ama onu tüm Trakya tanıyor. Duymadınız şimdiye kadar böyle bir kavram ama...
Ihlamur faydaları neler? Nasıl demlenmeli?

Ihlamur çayı faydaları neler? Nasıl demlenmeli?

Ihlamur çiçeği, soğuk algınlığına iyi geliyor, stres durumunda rahatlatıcı etkiye sahip. Peki ıhlamur çayı nasıl demlenir? Faydaları neler? Ihlamur nasıl hazırlanır? Nasıl demlenir? Ihlamur çiçeğinin çay...

Her Derde Ghee Her Eve Ghee

Ghee tuzsuz tereyağından elde edilen saf yağdır. Eskiler sağaltılmış yağ diye biliyorlar ve ben nasıl oldu da büyüklerimden değil de yıllar sonra yaşam bilgisi anlamına...

Ayurveda Yaşama Dahil Olunca: Doğadan Yayılan Şifa

Bilinçsizce bitki kullanmak da bilinçsizce ilaç kullanmak kadar olumsuz sonuçlar yaratabilir. O nedenle tüm bu tedaviler tıbba alternatif değil, destek ve tamamlayıcı olarak kullanılabilir. Uzun...
Kinoa: Yeni çağın mucize besini Quinoa

Kinoa: Yeni çağın mucize besini Quinoa

Quinoa; Türkçe'de ki bilinen adı ile Kinoa; Buğday cinsinden  fakat çiçek açan ve sindirimi kolay, hafif, lezzetli bir tahıl türü. 120 çeşidi olmasına rağmen, bilinen üç...
York Testi: Gıda intoleransı

Gıda intoleransı: York Testi

Yedikleriniz sizi hasta ediyor olabilir mi? Hangi gıdalara karşı intoleransımız olduğunu hemen öğrenebileceğimiz bir kan testi olan York Testi'ni sizin için araştırdık. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), dünya nüfusunun yarısında Gıda...

Dünya Gıda Fiyatları Sorunu: Küresel Kriz Endişesi

Kuraklık tüm dünya üzerinde etkili oldu. ABD'de gıda üretimi son elli yılın en sert kuraklığını yaşadı. ABD kuraklık ile boğuşurken, dünyanın birçok bölgesi de...
Et ürünlerine alternatif vejetaryen bitkisel gıdalar

Et ürünlerine alternatif vejetaryen bitkisel gıdalar

Et yemeyi tercih etmeyen ya da en azından bazı öğünlerinde ete alternatif arayanları düşünerek hazırlanan “bitkisel gıdalar” bu alanda Türkiye’de geliştirilen ilk ürün. Ete göre daha yüksek proteine sahip olan bu ürünler, Bitkisel Schnitzel, Bitkisel Köfte, Bitkisel Döner ve Bitkisel Sote ile raflardaki yerini aldı. Et ürünlerini aratmayacak lezzetteki bu çeşitler %100 GDO’suz bitkisel protein içeriyor ve hayvansal madde, koruyucu ve katkı maddesi kullanılmadan hazırlanıyor.

Yavuz Dizdar ile süt ürünlerindeki risk

Onkolog Yavuz Dizdar ile görüştüm. Kendisi hakikaten cesur bir doktor. Bu sebeple sizlerin her bir açıklamayı iyice okumanız gerekiyor. Çünkü gerçeği bilmek hakkımız. Ve bitirirken, sağlıcakla efendim demek istiyorum. Şifa ile…

Buğday çimi ve faydaları: Kanserle mücadelede Laetril

Buğday çimi, kanser gibi ölümcül hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde son derece etkili. Sıvı oksijenle dolu olan buğday çimi, acıbadem ve kayısı çekirdeği, doğanın en güçlü anti kanseri olan 'laetril' içeriyor. İşte buğday çiminin bilinmeyen faydaları…
Oruç nedir nasıl tutulur oruca bilimsel yaklaşım ramazan iftar sahur ne yenmeli

Oruç nedir? İnsanlar neden oruç tutar? Oruca bilimsel yaklaşım

Oruç nedir? Araştırmalar oruç hakkında neler söylüyor? Orucun insana kattığı değerler nelerdir? Sağlık yönünden hediyeleri var mıdır? Oruç tutmaktan çoğu kimse niçin korkuyor? Kişiye sağladığı fizyolojik ve ruhsal faydaları bilinse oruca nasıl yaklaşılır?
Tuz böbrek ve damarlar için zararlı mı?

Tuz böbrek ve damarlar için zararlı mı?

Günde 6 gramdan fazla tuz tüketmek damar sağlığını olumsuz yönde etkiliyor! Prof. Dr. Mustafa Arıcı ile röportajımıza devam ediyoruz. Bu bölümde tuz tüketiminin böbrek sağlığına etkisi, proteinin...

Böbrek Sağlığı İçin Ne Yapmalı?

Böbreklerimiz, vücudumuzu dengede tutan en önemli organlardan biridir. Aşırı tuz tüketimi, sigara kullanımı, şişmanlık, tansiyon, şeker hastalığı ve az su tüketimi gibi nedenler, böbrek sağılığını olumsuz etkileyerek, ileride kronik böbrek yetmezliğine neden oluyor.
Yaşlanmayı durduran ve hızlandıran besinler hangileri?

Yaşlanmayı durduran ve hızlandıran besinler hangileri?

Hastalıkların temelinde vücudumuza bilinçli bilinçsiz aldığımız besinler var. Bunlar bilinçsizce tüketilmeye devam edildiğinde bağ dokusuna yerleşerek beden tarafından atılamazlar. Vücutta biriken, bedeni tüketerek hastalıklara davetiye...

Temel Reis ve ıspanak

1937 yılında ıspanak üstünde araştırmalar yapan Alman bilim adamları farklı sonuçlara ulaşmışlar. Ispanaktaki demir oranının sanıldığı gibi yüksek olmadığı, önceki araştırmada yanlışlık yapıldığını kanıtlamışlar. Yeni bulgularla ıspanağın demir oranı sorgulanır hale gelmiş ve kayısının ıspanaktan çok daha fazla demir içerdiği görülmüş.

Sürdürülebilir Topluma Giriş – 101

Savaş, küresel ısınma, GDO, nükleer santral, ekonomik kriz, kıtlık… Özellikle son birkaç on yılımızı bu kelimelerle iç içe yaşamayı öğrenmekle geçirdik ve gün geçtikçe...

Yeniköy’lü Balıkçı Mustafa’nın Hikayesi 

Burası, tohum ve toprak kokan, "ev gibisi yok" dediğim yer. Burası Anadolu topraklarına sahip çıkmanın önemini bana tekrar tekrar hatırlatan, dost mekânı. Burası Bayramiç...
yüksek kolesterol

Yüksek kolesterol kalp hastalıklarına neden oluyor

Son zamanlarda gençlerde de görülen kalp rahatsızlıkları, önlem alınmadığında ölüme neden olabiliyor. Universal Çamlıca Alman Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Esat Akıncı, kalp...

Yaz Mevsimi’nde Doğru Beslenmenin Püf Noktaları

Doğa, kışın adeta durur. Her şeyiyle dinlenmededir. Ne bir enerji yaratır, ne de gözünü açıp ileriye bakar. Bahar mevsimi geldiğinde ise doğa kıştan çıkmanın...
Vejetaryen beslenme ruhsal ve ahlaki bir yönelimdir

Vejetaryen beslenme ruhsal ve ahlaki bir yönelimdir

"Öldürmeyeceksin" İnsan hakları açısından öngördüğümüz evrensellik içeren bu yasa, insan hakları yasası, tüm doğadaki canlıların, hayvanların yaşama hakkını da içerebilmeli. İnsan dünyası dediğimiz dünya, parantez...

Liposuction ile Kilo Vermek

Liposuction'da fazla yağ çekilmesi ve sıvı takviyesi yapılmaması damarlarda pıhtı oluşumuna neden oluyor. Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik ve Re-Konstrüktif Cerrahi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi...
yiyerek kilo vermek

Kilo Vermek İçin Yeterince Mutlu Musun?

Herkesin hayatında, kilo vermeye çabalayıp bir türlü başaramadığı ve bu yüzden de kendiyle epeyce kavga ettiği dönemler olmuştur. Peki, sağlıklı kilo vererek ideal kiloya...

Vejetaryen Beslenme (2)

Vejetaryen beslenme ruhun yukarı doğru yükselmesiyle bağlantılıdır çünkü Vejetaryen beslenmede hayat vardır. O yaşayan besindir. Yeşil yapraklarda, tahıllarda ruhun hayatı bulunduğuna göre, hayata hayat...

Vejetaryen beslenme nedir? Vejetaryen beslenmenin püf noktaları

Bu ay çağımızın getirilerine tekrardan ayak uydurarak yeni bir dosyayı incelemeye başlıyoruz. Önümüzdeki aylarda da farklı yönleriyle yansıtacağımız vejetaryenlik, günümüz dünyası üzerinde popüler bir...
Glisemik indeks nedir ve ne işe yarar? Sağlıklı beslenmede karbonhidrat, protein, amino asit besin değeri kan şekeri günlük protein ve karbonhidrat ihtiyacı

Sağlıklı beslenme: Protein ve karbonhidratlar

Glisemik indeks nedir ve ne işe yarar? Sağlıklı beslenmede karbonhidrat, protein, amino asit, besin değerleri neden önemlidir? Günlük protein ve karbonhidrat ihtiyacı nedir? Canlıların büyümesi,...