Ana Sayfa Etiketler Yemek

Etiket: yemek

new york gezisi amerika

New York’a Gidiyoruz

New York denildiğinde hepimizin bir değil, birçok fikri vardır. Filmlerde, dizilerde ve müzik kliplerinde görsel olarak, kitaplardaysa hayalimiz elverdiğince hafızalarımıza kazınmıştır. Özgürlük Anıtı dendiğinde rengini,...
yemek

Çöpe atılan yemekler ve açlıktan ölen çocuklar…

Dünyada bir milyara yakın insan açlık sınırının altında yaşarken, her gün bir milyar dolar değerindeki yenilebilir durumda yiyecek çöpe atılıyor. Gözden çıkartılmış yiyecekleri toplayarak hazırladıkları yemekleri...
magazin kültürü değerler popüler kültürü

Magazinle Çürüyen Toplumsal Değerler

Magazin programları, toplumsal değerleri nasıl etkiliyor? Türkiye üzerinde 2000 yılının başlangıcından beri içten bir yıkma planı var da biz mi göremiyoruz? Toplumsal Değerler, toplumdaki bireyleri...
İran

Yazı Dizisi: 10 Soruyla İran (2)

İran yazı dizisinin ikinci bölümünde; yemekler ve fiyatlar nasıl, dil sorun oluyor mu? gibi sorularla kapı komşumuzu daha da yakından tanıyoruz. Yazı Dizisi: 10 Soruyla ‘İran’ (1) Yazı...
osmanlı türk mutfağı merzifon

Bedesten: Restorasyon dediğin!

Mekanına misafir olup da duvarlarından gelen seslere kulak tıkamak, camlardan  sızan ışığa biat etmemek, tarih kokan büyüsüne kapılmamak ve tabi ki  onun önünden saygıyla...

Yaratıcılığın Sınırı Yok: Yeme İçme sanatında Tatlı Kareler

Zaman; insanın dönüşüm zamanı. Artık hiç bir şey eskisi gibi değil. Örneğin basma kalıp olan her şey artık  neredeyse hiçbir  sektörde bir şey ifade etmiyor....
Siyasette de Mcdonaldlaşma yaşanıyor. Sınırlı menü, benzer tat ve koku. Small, large ve extra large. YE ve GİT!*

McDonaldlaştıramadıklarımızdan mısınız?

Siyasette de Mcdonaldlaşma yaşanıyor. Sınırlı menü, benzer tat ve koku. Small, large ve extra large. YE ve GİT!* Hasbelkader, öğle yemeği için Mcdonalds ve Burger...
Ertelemek; sevmeyi bile

Ertelemek; sevmeyi bile

Hayatımızda erteleyemediğimiz iki şey var biri doğumumuz diğeri ise ölümümüz. Arasında geçen ömür denen süreçte her bir eylem ertelenmişlikle ödüllendiriliyor. Hayatı zorlaştırmanın temelinde 'erteleme' var... İlk...
Çocuklarınızın Kendi Pencerelerinden Bakmalarına İzin Verin

Çocuklarınızın Kendi Pencerelerinden Bakmalarına İzin Verin

Henüz 3 yaşında bir çocuğa ve ailesine doğru yolculuğa çıkalım. Kendi temel ihtiyaçlarını yerine henüz tam anlamıyla getiremeyen bir çocuğa doğru olsun bu yolculuk... 'Yaşı...

New York: Buharlı trene benzeyen şehir

New York, dumanlı nefesini alıp veren bir buharlı treni anımsatıyor, kökleri yaygın yeraltında bir ağaç... Sabah 5.30'da benim, 5.50'de Filiz'in yolculuğu başladı. Havaalanına varınca...

Cioran: Metafizik bir vatansız

Size, Gabriel Matzreff'in "Ellili yıllarda, siyasi ütopyaların, o canavarımsı peri masallarının yol açtığı hasarları kınayan ilk ve tek kişi" dediği E. M. Cioran'dan, onunla yapılmış bir...

Konforlu Hayat

Bu konforlu yaşam çılgınlığı devam ederse –ki büyük ihtimalle devam edecek- rahatımız için yapılan bu yenilikler uzun vadede insanoğlunun kas ve iskelet sistemini bile...